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viernes, 31 de julio de 2015

Reflexiones Sobre La Apicultura con Abejas Africanizadas



Tengo una relación de amor y odio con abejas africanizadas. Este es que yo tengo disponible a manejar en Honduras. A veces quiero deshacerme de todas y decir basta—no más quiero tratar con estas criaturas enojadas. Otras veces me considero de verdad suertudo tener estas abejas. Que sea, cuando entra la miel y el dinero de las ventas, vale la pena todas las picadas.

La apicultura con abejas africanizadas es una relación de amor y odio para mí. Ellas tienen un lado bueno y un lado malo. Ha sido un viaje largo de pruebas y errores para aprender algunas de los trucos necesarios para trabajar con estas abejas.

Frecuentemente gente me preguntan cómo es trabajar con abejas africanizadas. ¿Qué defensivas son? ¿Cómo está la producción de miel? ¿Qué tiene que hacer diferente para trabajar con ellas? ¿Cómo las maneja?

Como apicultor en Honduras, he tenido esta relación de amor/odio durante los últimos 24 años. Algunas cosas he descifrado de estas abejas, pero todavía está un proceso de aprendizaje continuo.

Como país, Honduras generalmente pasa por esta misma relación. Cuando llegó la abeja africanizada todo las odiaron. Básicamente ellas destruyeron la industria apícola. Ahora, algunas 30 años después, muchos Hondureños han llegado a amar esta abeja, aprendiendo maneras para manejarlas y mejorar sus vidas atreves la venta de miel.

Abejas africanizadas en Honduras

La apicultura tiene una larga historia en Honduras.  Desde tiempos antiguos las Mayas manejaban diferente tipos de abejas nativos sin aguijón que son comunes a esta área del mundo. Normalmente las Mayas mantuvieron las colonias en troncos huecos y fermentaron la miel, que usaron en sus rituales. No era hasta los años de 1930s que la sistema moderna de apicultura con marcos movibles apareció (aunque muchas personas siguieron a mantener colonias en cajas rusticas).

El color de las abejas africanizada puede variar. Muchas veces son oscuros pero algunas pueden ser de un agradable color anaranjada. En general son un poquito más pequeños de la abeja europeos. Está bien ganada su reputación de ser muy defensiva. Pero al mismo tiempo están ganando una reputación de ser buenos productores de miel.

El gran cambio para la apicultura Hondureño vino temprano en los años 1980s con la llegada de la abeja africanizada. Poco a poco estaban moviéndose al norte desde Sur América. Aun que es un cruce entre una abeja africana y una abeja europea, genéticamente parece más a las abejas africanas, incluyendo la preservación de la característica que han desarrollado estas abejas de ser defensiva.

La mayoría de los apicultores se deshicieron de sus colmenas cuando llegaron las abejas. Pocos apicultores nuevos tomaron sus puestos. La producción de miel disminuyo grandemente. Nadie quiso tratar con estas criaturas bravas.

Una pregunta común que recibo es si ellas están tan defensivas y “asesinos” como los noticieros y otros medios relatan. Definitivamente puede ser así. Siempre aparecen noticias en los periódicos Hondureños mencionando ataques por abejas africanizadas—y a veces si resultan en muerte. Parece que todos tienen un relato acerca la muerte de gallinas o perros o caballos o burros a causa de picadas. Otras veces la víctima era una persona.

Siempre hay títulos en los periódicos acerca de abejas africanizadas atacando personas o también muerte a causa de picaduras. Todas las personas tienen un cuento acerca de la muerte de gallinas o perros por abejas. Definitivamente pueden ser peligrosas las abejas africanizadas.

La fatalidad más reciente ocurrió el 10 de Junio de este año. Según el artículo en la prensa, un hombre de 76 años murió a causa de la picadas de abejas cuando accidentalmente el topó con una colmena en la propiedad que cuidó. Aparentemente el tenia mal visión y no miró la caja. El departamento de bomberos reportó que el hombre recibió por lo menos 500 picadas. Hace pocos años la víctima era un ex congresista quien tenía un encuentro con una colonia en su finca.

Aquí hay algunas titulares de periódicos acerca de estos dos incidentes y otros de los últimos cuatro años:

“Muere hondureño atacado por enjambre de abejas”

“Muere diputado “Lalo” Sarmiento”

“Abejas atacan y matan a Eduardo “Lalo” Sarmiento”

“Huye de enjambre de abejas y cae en abismo”

“Abejas africanizadas matan a anciano”

“Ataque de abejas africanizadas en Talanga

¿Pero puede manejarlas? Definitivamente. Ahora hay un resurgimiento de apicultura, porque hay maneras de tratarlas y ellas pueden producir una buena cantidad de miel. Personas se dan cuenta que es una alternativa viable para generar ingresos para sus familias. La cantidad de apicultores nuevos está creciendo como el gente aprenden las técnicas para manejar esta abeja y cosechar las dulce beneficios de sus esfuerzos.

La apicultura siempre está en la lista de proyectos a promover cuando organizaciones de desarrollo quieren mejorar las vidas de campesinos o hallar alternativas para las personas quien viven en o cerca de áreas boscosos protegidos. El gobierno nacional siempre esta designando dinero para proyectos apícolas. Anualmente la producción de miel está aumentando. Hay muchas más titulares en la prensa acerca del aumento en apicultura y la producción de miel en contraste de aquellos sobre ataques por estas abejas.

Hoy en día están promoviendo muchos la “apicultura africanizada.” Están entrenando más y más personas para sacar provecho de esta actividad. Los precios de miel normalmente son altos y mucho más estable en comparación con algo como café. El número de apicultores y la cantidad de miel cosechada está aumentando anualmente. 

Abejas africanizadas—¿una perdición o una bendición?

¿Cambiaría yo mis abejas africanizadas para algunas abejas puras europeas? De verdad ni quiero explorar esta pregunta. Yo tengo que yo tengo y no hay mucho que puedo hacer al respecto. Están africanizadas; no puedo cambiarlas. Pero para aquellos que tienen curiosidad, aquí tengo una lista de algunas ventajas y desventajas de ellas.

Ventajas:

  • Una buena colmena va a producir miel. Si la maneja bien, mucho. Estas abejas están adaptadas a los trópicos y trabajan duro. Frecuentemente se menciona que ellas usualmente empiecen más temprano en el día. Siempre yo miro este cuando necesito sellar una trampa llena de abejas para moverlo al apiario. Necesito hacer este mientras que está completamente oscuro. Si me queda dormido demasiado y apenas está saliendo la primera luz del día, es muy tarde encerrar todas adentro la trampa. Ya están saliendo para trabajar y regresando del campo.
  • De verdad no tengo un gran problema con la varroa—sea a causa del comportamiento higiénico de la abeja africanizada o que el ciclo de desarrollo de la varroa se rompe cuando enjambran. No siento la necesidad tratar las colmenas con productos químicos. Recuerdo el apicultor comercial con quien trabajé en los Estados Unidos. Él siempre estaba medicando las colmenas con este cosa o aquel y gastando un buen poco de dinero. Tuve que hacerlo o no tendría las colmenas fuertes para polinización o para la producción deseada de miel. Era mucho dinero extra y mucho tiempo extra y mucho preocupaciones extra—me alegro que no tengo que hacerlo.
  • Pueden protegerse mejor—especialmente contra aquella criatura de dos patas. Frecuentemente en Honduras no hay mucho respecto para la propiedad de otros, especialmente si se la deja sola o desprotegido. El apiario tiene que estar en el campo solo y lejos de personas así parece que señala que cualquier tiene el derecho entrar y robar miel. Solamente las personas lo más serios entrarán las colmenas para robarlas—las abejas van a picar todo lo demás seriamente.
  • Si quiere abejas gratis, siempre hay muchos enjambres para agarrar. Esta fácil tratar con ellas. La abeja africanizada no esta tan particular acerca de dónde empieza su colonia, así cualquier tipo de caja potencialmente puede funcionar.
Desventajas
  • Están defensivas—no hay dudas aquí. Para hacer cualquier tipo de trabajos apícolas serios tiene que usar armamento completo. Es mejor sobrepasar con su traje y otra protección personal  para ser liso para cualquier contingencia. 
Equipo complete para la batalla y mucho humo. El apicultor siempre tiene que ser sobre cauteloso cuando revisa colmenas de abejas africanizadas. Mientras ellas a veces pueden mantenerse calmadas, hay otro instancias que pueden estar demasiadas bravas. La mejor cosa hacer en estas circunstancias y cerrar la colmena y regresar otro día.

  • Ya no puede practicar la apicultura en el solar de su casa—a menos que uno vive en el monte, largo de cualquier vecino. Nunca sabe que puede enojar las abejas y causar una tragedia. Algo tan sencillo como el sonido de un machete puede enfadarlas. Como resultado ...
  • …las colmenas son más vulnerables al robo. Usted está casi forzado mantenerlas en un área lejos de casas y animales. Este significa que el ladrón mas comprometido va a tener la oportunidad llevar su miel si quiere. Se pone mucho más difícil vigilar sus abejas y encontrar sitios seguros.
  • Si termina las reservas de miel para una colonia, van a irse. No se quedan y morir de hambre. No tendría colonias pequeñas al fin de la escasez, al contrario cajas vacías.
  • Abejas africanizadas si le gustan enjambrar con más frecuencia—el manejo correcto y puntual es necesario para evitarlo
  • Mantener colonias de abejas europeas puras sería muy difícil. Cualquier crianza de reinas o reemplazo natural de reinas seria afectada por la alta cantidad de colonias silvestres en Honduras. Es casi seguro que la reina nueva va a cruzarse con un zángano africanizada, prologando la africanización. También hay la amenaza de ser fácilmente pillado durante el periodo de escasez. 

Voy a terminar por mientras aquí con esta entrada de mi blog. Va a ver más reflexiones, con más detalles de que yo tengo que hacer sacar ventaja de estas abejas. Será más de que yo puede y no puede hacer con mi estilo de apicultura usando abejas africanizadas.

---Tom

Abejas africanizadas ganaron su nombre de “asesino” pero al mismo vez ellas pueden ser manejables—aun para barbas de abejas. Nosotros fuimos los anfitriones de una “Día de Abejas” para los voluntarios de piscicultura durante me entrenamiento para Cuerpo de Paz en Honduras. Tuvimos que ensenarlos, y nosotros mismo, que en realidad puede hacer barbas con abejas africanizadas.

Más artículos de prensa:

 “Abejas africanas atacan a estudiantes en Danlí”

“Enjambre de abejas ataca varias personas en un centro turístico”

“Bomberos rescatan a familia de ataques de abejas africanas”

“Abejas africanizadas atacan a habitantes y mascotas de vivienda”

“Abejas africanas atacaron a tres personas y mataron dos perros”

“Cuatro escolares hospitalizados tras ataque de abejas africanizadas

“Brutal ataque de abejas”

viernes, 2 de enero de 2015

Reflexiones Sobre Proyectos Apícolas de Desarrollo: Entrenando Apicultores Nuevos



Para decir que es la mejor manera para entrenar nuevos apicultores hasta que están autosuficientes es una tema complicado, como han dichos los otros integrantes en esta discusión. Hay muchas variables con que tiene que tratar. Necesita considerar, entre otras cosas, el tipo de apicultura que sería enseñado (colmenas Langstroth o colmenas marimbas Kenyan), la formación de los aprendizas, y los fondos disponibles (o no disponibles). 


Enseñando los apicultores jamaiquinos de la Asociación de Apicultores de St. Mary como hacer trampas sencillos de polen para usar con una colmena marimba. Colmenas marimbas son tan buenos como colmenas Langstroth para recolectar polen pero requieren una trampa con una diseño y dimensiones diferentes.


Hace 25 años que estuve trabajando con abejas. Mis experiencias van desde manejar mis propios apiarios de colmenas marimbas en Honduras hasta trabajar con apicultores comerciales haciendo producción de miel y polinización de almendros en los Estados Unidos. Durante todo de este estuve involucrado con entrenamientos apícolas, empezando con el Cuerpo de Paz en Honduras y más reciente en Jamaica atreves la programa de Agricultor a Agricultor de Compañeros de las Américas.


En base de mis experiencias, aquí son algunos de mis pensamientos.


Los Aprendizas


Puede ser difícil en el principio del proyecto saber quién de verdad será la gente motivada, pero necesita intentar a identificarlos tanto como posible. Uno puede tener buen ganancias con la venta de miel lo cual motiva todos. Pero después las primeras experiencias de primera mano no todos serán disponibles trabajar con insectos que pican y poner el tiempo necesario para manejarlos correctamente. Desafortunadamente tal vez ni puede saber este hasta después el proyecto ya ha tenido un tiempo desde su inicio y ha gastado un dinero considerable en las personas dándoles entrenamiento, equipo y colmenas que deciden que ya no quieren tratar con abejas.


Estudiantes de la sección agrícola del colegio local durante la visita al apiario durante un taller acerca de los básicos de la apicultura. La apicultura es solamente un aspecto de esta programa completo de agricultura. El primer día pasaron en aula hablando acerca de las abejas mismas, los productos de las colmenas, y un repaso de todo que está involucrado con la apicultura. Se pusieron todos en mejor perspectiva el segundo día durante la visita al apiario.


No creo tanto en simplemente dar cosas gratuitamente en proyectos como este. Es necesario que hay un tipo de responsabilidad por el parte de los aprendizas. Ellos necesitan tener una inversión personal en el proyecto. Tal vez necesitan ganar el derecho al equipo y colmenas asistiendo todas las sesiones de entrenamiento. Tal vez necesitan poner una cantidad de días de trabajo con el apiario de entrenamiento. Tal vez ellos mismo van a construir todo el equipo.


También necesita considerar cuidadosamente si es mejor manejar el proyecto como grupo o individuales. He escuchado acerca de proyectos aquí en Honduras que eventualmente fracasan por problemas de personalidad entre los miembros o dissatisfación con una cantidad de trabajo desigual. La apicultura no es como cultivar maíz donde todos pueden ayudar con la siembra, todo a quitar monte, y después todo con la cosecha. Hay cosas para hacer pero probablemente no necesitan todo los 10 miembros para hacerlo.


Por al otro lado, en grupo algunas miembros pueden estimular los otros. Hay gente que necesita aquel empujón extra que viene con ser responsable a los otros miembros del grupo. No todos son completamente auto motivados. 


¿Debe ser un grupo donde todo el trabajo y ganancias se comparten igualmente? ¿O Debe ser una organización donde entrenamientos y ventas de miel se hacen en conjunto, pero todos manejan sus propias colmenas? ¿O es un grupo solamente para los propósitos de entrenamiento y es todo? Es tendrá una influencia en que los apicultores necesitan aprender. Necesita pensar seriamente acerca de este e incluir conversaciones directamente con los recipientes del proyecto o entrenamientos.


El Entrenador


Toma mucho cuidado en escoger un el entrenador. Un entrenador no necesita solamente saber el material, pero también como ensenarlo.


Hay muchas personas quienes saben como manejar colmenas pero este no significa que pueden enseñar otros, especialmente en grupo. También hay buenos entrenadores que tal vez no tiene una experiencia suficientemente amplia para enseñar que realmente es necesario.


Los participantes contentos de un taller en Hanover, Jamaica, acerca de cómo construir un molde sencillo de cemento para hacer hojas de cera estampados. Este es una manera que un apicultor puede ser autosuficiente y no depender en los apicultores grandes que tienen las máquinas para la fundación de cera. También este es una manera para asegurar que su propia cera se queda adentro su operación y tiene que comprar láminas con cera de una fuente desconocida (y posiblemente está impregnado con químicos por el mal uso de tratamientos o pesticidas).


El entrenador necesita ser capaz de entender la situación de las aprendizas (culturalmente y económicamente) y darles las alternativas necesarias. No tiene sentido promover el uso de excluidores de reinas si no están disponibles o el precio no está alcance de los apicultores.


El entrenador debe tener una mente abierta y ser capaz de aceptar todos tipos de apicultura. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas. El entrenador deber ser capaz de dar las aprendizas opciones durante cada faceta del entrenamiento, en el manejo de las abejas y el equipo. No hay una manera correcto manejar colmenas. Es más acerca de que funciona para cada persona según su situación personal.


Los Entrenamientos


Necesita tener un balance entre dando la teoría y poniéndola en práctica. Siempre yo miro un entrenamiento como una mezcla de estar en un aula y estar en el campo para cumplir con este. Ambos tienen sus lugares.


La mejor manera son los experiencias de primer mano—y este se obtiene en el apiario con las abejas mismos. También puede significar poner un martillo en su mano y clavar. Si de verdad hace algo, entonces usted debe entenderlo y recordarlo.


Un entrenamiento de apicultores nuevos de varias comunidades en el área de Intibucá de Honduras. Un ONG local financio su proyecto y me invitaron para dar un taller de dos días. Solamente fue un introducción, no era suficiente para llamarlos “apicultores.”


Pero estar en traje y en el sol no es siempre conducente al aprendizaje. Si las abejas se ponen mal humoradas es aún más difícil concentrar y elaborar en algo, especialmente si son apicultores nuevos. Tal vez el único que se queda pensando ellos o usted es cerrar la colmena tan rápido como posible y hallar algo de sombra. Este es donde queda útil el aula con ventiladores o aun aire acondicionado. Los integrantes pueden estar más cómodos para discutir y compartir ideas.


Pero dar capacitaciones en un aula también requiere las técnicas correctas. Tal vez no puede llevar una colmena de verdad pero todavía puede ser un aprendizaje interactivo. Por ejemplo, cuando doy talleres acerca de la apicultura, traigo una caja de colmena de verdad pero con panales falsos (fotocopias montadas en cartón) que muestran todo desde pequeñas panales nuevas a viejos panales negros, desde huevos a cría operculados, celdas de trabajadores, celdas de zánganos, y hasta celdas de reinas. Los participantes pueden salir de sus asientos para manipular los panales y demonstrar las técnicas que estaban aprendiendo y discutiendo. 


También me gusta usar presentaciones de PowerPoint con un proyector cuando doy charlas en un aula. El aprendizaje es mucho más eficaz cuando tiene fotos e ilustraciones acerca de que habla. No es solamente escuchar el entrenador pero también ver de qué habla. Pero este significa que necesita tener electricidad (y un proyector) y no es siempre posible. Si hay tiempo, las mismas presentaciones pueden hacer en hojas de papel grande para charlas con fotocopias grandes de las fotos de que va a hablar. 


Como entrenador, no habla a las personas como son menos que usted. Tenga humildad. Usa que ellos ya saben cómo manera de empecer la charla y para meterse en las alternativas que quiere presentar. No solamente hablar a ellos pero permite que ellos hablan a usted.


Seguimiento al entrenamiento/visitas


La mayoría de los básicos probablemente puede cubrir en un taller de dos a cinco días. Este depende de que intensivo pueda ser con los participantes. Cuando uno piensa de los básicos debe cubrir asuntos como establecer un apiario, equipo, los básicos de la biología de abejas, conseguir abejas, técnicas de manejo (durante el periodo de aumento, el flujo de néctar, y el escasez), opciones de alimentación, cosecha de miel, extracción/procesamiento de miel, y tratar con la panal y cera. Es mucho. ¿Pueden absorber y entender todos necesarios para comenzar la apicultura en esta cantidad de tiempo? Tal vez, tal vez no.


Mostrando apicultores jamaiquinos como un marco sencillo puede ser usado con una colmena marimba para fácilmente transferir los panales cuando saca una colonia silvestre.


Así seguimiento es absolutamente necesario en mi opinión. Después que los participantes empiecen a poner en práctica las materiales del taller y tener sus propias experiencias con colmenas, probablemente  van a comenzar tener muchas preguntas.


Una opción es establecer un sistema de mentor con un apicultor local con mucha experiencia—si hay uno que alcance los requerimientos y está disponible. Si es posible, traiga los mentores al entrenamiento así todos están en el mismo nivel con los enseñanzas y las metas del proyecto. No hay ningún apicultor que sabe todo, todos necesitan aprender continuamente. La ventaja de un apicultor con experiencia es que pueden poner en contexto rápidamente las técnicas nuevas o la información ofrecida a causa de sus propias experiencias anteriormente con abejas.


Otra opción es que el entrenador o otros entrenadores planifican visitas periódicos con el apicultor o grupo—idealmente tal vez cada dos meses por lo menos. Una meta seria hablar más a fondo en ciertos aspectos de la apicultura. Por ejemplo, si acerque la temporada de cosecha, el entrenador repasa todo que tiene que hacer y profundizar en el entrenamiento inicial.


Yo tendría estas visitas de seguimiento para tratar con los inquietudes en base de que los apicultores han estado mirando o encontrando con sus colmenas y también para darles más conocimientos. La apicultura es una tema de muchas facetas. Solamente piensa de libros como ABC y XYZ de la Apicultura que tiene casi 1000 páginas.


Piensa también de visitas directamente a los apiarios de los participantes para hacer inspecciones y darles consejos.


Financiamiento


Se consigue que se financie. Tiene que invertir tiempo para ensenar nuevos apicultores correctamente así el proyecto tiene éxitos. No puede mal gastar el dinero, sea que son fondos de gobierno o donaciones privados a un ONG. Tiene que tener resultados positivos y trazabilidad.


Talleres de entrenamiento en cómo hacer colmenas marimbas con los apicultores de los Asociaciones de Apicultores de St. Mary y St. Catherine en Jamaica.


El proyecto debe estar financiado con suficiente dinero. Yo he visto y escuchado de proyectos en Honduras donde establecieron grupos de apicultores que luego fracasaron porque el financiamiento no era suficiente. Se gastaron mucho dinero en equipo y colmenas pero no suficiente en el entrenamiento para manejarlas. El entrenamiento no era suficientemente extensivo o lo necesario. No incluyeron seguimiento. A dar los conocimientos es que hace el proyecto exitoso. Solamente dar abejas no.


Toma alguna de aquel dinero e invertirlo para asegurar que los nuevos apicultores aprenden hacer su propio equipo y como agarrar enjambres o sacar colonias silvestres. En la mayoría de estos tipos de proyectos las personas tienen más tiempo que dinero. No necesita pensar en comprar equipo hasta que llega al punto donde el tiempo que usaría para construir sus cajas sería más valioso para el manejo de colmeneas porque ya tiene tantos.


El proyecto también deben pensar hasta qué punto quiere que los apicultores están autosuficientes—comprando su equipo o construyendo su propio equipo. Comprar equipo significa que necesitan tener suficiente recursos monetarios. Frecuentemente miro organizaciones de desarrollo proveer las colmenas iniciales pero no piensan suficiente acerca de qué pasa cuando el apicultor quiere expandir. ¿Serán suficiente ganancias para comprar más equipo o serán necesario aquellas ganancias para los básicos como mejor comida para la mesa y educación para los niños? Solamente porque las colmenas están produciendo miel no significa que es fácil invertir mucho de este dinero de regreso en el proyecto.


Siempre creo que es mejor enseñar los apicultores hacer su propio equipo. Este mismo es una herramiento de enseñanza porque ellos entenderán porque están en tal manera las medidas de una caja Langstroth así funciona correctamente. Entonces si necesitan cortar gastos para expandir, pueden.



----Tom


Recientemente yo puso esta entrada de mi blog en el sitio TECA del Organización de Alimentos y Agricultura de los Naciones Unidas (FAO). TECA es una plataforma de información acerca de tecnologías y prácticas para productores agrícolas pequeños donde había una discusión de “como gente aprenden las destrezas para hacerse apicultores eficaces y rentables.” Vaya a este foro de discusión (desafortunadamente solamente en inglés):